स्वस्थ खाने की इच्छा में, स्वस्थ नाश्ते के साथ अपने दिन की शुरुआत करने के लिए, हम अक्सर यह भूल जाते हैं कि ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो अपने मूल्यवान गुणों के बावजूद, खाली पेट खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
उदाहरण के लिए, तरबूज, शहद उनमें से हैं जो दिन की अच्छी शुरुआत करते हैं और पेट की बीमारियों का खतरा नहीं रखते हैं। देखें कि खाली पेट किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए और कौन सा खाना चाहिए।
इससे बचना अच्छा है:
सभी पास्ता स्नैक्स और व्यवहार
हम उन्हें प्यार करते हैं, खासकर दिन के शुरुआती घंटों में, लेकिन वे निश्चित रूप से खाली पेट सेवन के लिए उपयुक्त नहीं हैं। जिन खाद्य पदार्थों में यीस्ट होता है, वे पेट की परत में जलन पैदा कर सकते हैं और गैस बनने का कारण बन सकते हैं।
कैंडी
सुबह के समय ब्लड शुगर हाई लेवल पर होता है। भले ही वे आपका इलाज करें, खाली पेट कैंडी न खाएं। वे इंसुलिन के स्तर में वृद्धि में योगदान देंगे, इससे अग्न्याशय पर बोझ पड़ेगा, जो अभी "जागृत" है। यदि आप इसे नियमित करते हैं, तो इससे न केवल वजन बढ़ सकता है, बल्कि मधुमेह होने का खतरा भी बढ़ सकता है।
खट्टे
उपयोगी, स्वादिष्ट, हमारे आहार के लिए उपयुक्त, लेकिन फलों के अम्लों से भी भरपूर। जब खाली पेट सेवन किया जाता है, तो ये फल नाराज़गी पैदा कर सकते हैं और गैस्ट्राइटिस और अल्सर के खतरे को भी बढ़ा सकते हैं।
दही और अन्य किण्वित दूध उत्पाद
कई लोग अपने दिन की शुरुआत नाश्ते में एक बाल्टी दही से करते हैं। पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया को खत्म कर देता है। इसलिए दूध जरूर खाएं, लेकिन खाली पेट नहीं।
नाशपाती
नाशपाती अद्भुत फल, महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और आहार फाइबर से भरपूर होते हैं। यदि आप उन्हें नाश्ते के लिए खाना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, उन्हें एक स्वस्थ सैंडविच के अतिरिक्त होने दें। जब आप इन्हें खाली पेट खाते हैं, तो ये पेट की नाजुक परत में जलन पैदा कर सकते हैं, और अक्सर गैस बनने का कारण बनते हैं।
टमाटर
टमाटर में उच्च मात्रा में टैनिक एसिड होता है, जो पेट में एसिडिटी को बढ़ाता है। इससे नाराज़गी हो सकती है, और कुछ मामलों में गैस्ट्रिक अल्सर।
खीरा और अन्य हरी सब्जियां
कच्ची सब्जियां अमीनो एसिड के समृद्ध स्रोत हैं। हालांकि, वे नाराज़गी, गैस, पेट में दर्द पैदा कर सकते हैं, खासकर अगर खाली पेट इसका सेवन किया जाए।
मसाले
मसालेदार भोजन पेट की परत को नुकसान पहुंचा सकता है और सूजन पैदा कर सकता है और पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ा सकता है। यह पाचन तंत्र के कई सामान्य रोगों में योगदान देता है। इसलिए इनका सेवन कभी भी खाली पेट न करें।
कोल्ड कार्बोनेटेड पेय
सुबह हमारे दिन की शुरुआत एक गिलास पानी के साथ करना हमेशा अच्छा होता है, लेकिन हमारे पसंदीदा कोल्ड फ़िज़ी ड्रिंक के साथ नहीं। यह पेट की परत में जलन पैदा कर सकता है, पेट में रक्त के प्रवाह को कम कर सकता है और भोजन के अधिक धीरे-धीरे टूटने का कारण बन सकता है।
खाओ:
दलिया
पहले से भिगोया हुआ दलिया पेट की परत पर एक सुरक्षात्मक परत बनाता है। वे घुलनशील फाइबर में भी समृद्ध हैं, जो परिपूर्णता की भावना पैदा करते हैं, कब्ज के जोखिम को कम करते हैं, लेकिन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करते हैं।
एल्डा
एक प्रकार का अनाज एक सुपरफूड है जिसका सेवन हम खाली पेट कर सकते हैं, क्योंकि यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है। यह प्रोटीन, आयरन और विटामिन का भी एक उत्कृष्ट स्रोत है।
गेहूं के रोगाणु
सिर्फ 2 बड़े चम्मच गेहूं के बीज हमें विटामिन ई के अनुशंसित दैनिक मूल्य का लगभग 15% और फोलिक एसिड के अनुशंसित दैनिक मूल्य का 10% प्रदान कर सकते हैं। साथ ही, यह स्वस्थ भोजन पाचन तंत्र के संतुलन को बिगाड़ता नहीं है।
अंडे
नाश्ते के लिए बढ़िया, और कुछ अध्ययनों के अनुसार, नाश्ते में इन्हें खाने से दैनिक कैलोरी की मात्रा काफी कम हो सकती है। पेट खराब होने से बचने के लिए इन्हें नॉन-स्टिक पैन में बिना चर्बी के या बिना उबाले तल कर तैयार कर लें.
ब्लूबेरी
हाल के शोध के अनुसार, ब्लूबेरी के नियमित सेवन से याददाश्त में सुधार होता है, रक्तचाप और चयापचय को नियंत्रित करता है, खासकर जब नाश्ते में खाया जाता है।
खमीर रहित साबुत गेहूं की रोटी
रोटी में निहित कार्बोहाइड्रेट और अन्य उपयोगी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। अनाज से भरपूर अखमीरी रोटी उपयुक्त नाश्ता है।
पागल
नाश्ते में खाए गए कच्चे मेवे सामान्य स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं, लेकिन पेट के पीएच को सामान्य करने में भी मदद कर सकते हैं।
