एक सेब से लेकर गर्म ब्रांडी तक, शहद के साथ चाय, मधुमक्खी गोंद या जड़ी-बूटियों की जादुई शक्तियों के माध्यम से - हम प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए सभी प्रकार के संदिग्ध प्राकृतिक तरीकों को अपनाने के आदी हैं, हालांकि, दवा और विशेषज्ञ पूर्ण मिथक होने की घोषणा करते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वाभाविक रूप से उत्तेजित करने के अपने प्रयासों के बावजूद हर कोई वायरस, सर्दी और फ्लू के साथ अपने नकारात्मक अनुभव साझा कर सकता है।
बेशक, जिन खाद्य पदार्थों को अक्सर प्रतिरक्षा सुरक्षा बढ़ाने के रूप में उद्धृत किया जाता है, वे वैसे भी उपयोगी होते हैं। इनमें विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और महत्वपूर्ण यौगिक होते हैं जो पूरे जीव पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।हमें जितनी बार संभव हो उन्हें अपने मेनू में शामिल करना चाहिए, लेकिन हमें उन पर भरोसा नहीं करना चाहिए ताकि हमें हर वायरस और हमारे शरीर की सुरक्षा को तोड़ने की कोशिश करने वाले हर बैक्टीरिया से बचाया जा सके।
एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली चाहते हैं?
यह हर कोई चाहता है, खासकर सर्दियों के मौसम में जब हम अधिक बार बीमार पड़ते हैं। चिकन सूप, शहद, चाय, ब्रांडी, मशरूम, जड़ी-बूटियां, अदरक, इचिनेशिया और आदि सहित, माना जाता है कि उपचार शक्तियों के साथ खाद्य और पेय के बारे में बहुत सारे लोक उपचार, मिथक और विश्वास होने पर क्या विश्वास करना मुश्किल है।
स्कर्सडेल मेडिकल ग्रुप के एक आंतरिक चिकित्सा विशेषज्ञ माइक फिन्केलस्टीन ने rd.com को बताया कि इनमें से कई खाद्य पदार्थ जो हमें लगता है कि प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छे हैं, वास्तव में वे जादुई शक्तियां नहीं हैं जिनका हम अक्सर उन्हें श्रेय देते हैं।
वे कौन हैं?
सेब
लोकप्रिय मान्यताओं में से एक यह है कि सेब प्रतिरक्षा प्रणाली का एक मजबूत सहायक है।आपने शायद अंग्रेजी को यह कहते हुए सुना होगा "एक सेब एक दिन डॉक्टर को दूर रखता है"। सेब वास्तव में बहुत उपयोगी होते हैं। वे विटामिन, पानी, ऑक्सीजन अणुओं से भरे हुए हैं। वे टैटार से दांतों के इनेमल को साफ करने में मदद करते हैं, कोलेस्ट्रॉल प्लेक से रक्त वाहिकाओं और स्थिर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं।
लेकिन प्रतिरक्षा की दृष्टि से वे वास्तव में ज्यादा योगदान नहीं देते हैं।
विटामिन डी
यह विटामिन हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार करता है, मांसपेशियों के निर्माण में योगदान देता है और सिरदर्द और चक्कर आने से बचाता है। लेकिन यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा नहीं देता है। इंटरनेट पर कई लेख देखे जा सकते हैं जो विटामिन डी को प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए एक उपयोगी उत्तेजक के रूप में इंगित करते हैं, जो गलत तरीके से उपयोग किए जाने पर ओवरडोज के जोखिम को वहन करता है। परिणाम गंभीर हो सकते हैं।
तांबा
कई लोग शहद को कई स्वास्थ्य समस्याओं के लिए सबसे अच्छे प्राकृतिक उपचारों में से एक मानते हैं, जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना भी शामिल है।कुछ वैज्ञानिक रूप से समर्थित प्रमाण हैं कि शहद में खांसी-दबाने वाले गुण होते हैं, लेकिन इसका कोई प्रमाण नहीं है कि यह प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाता है।
डॉ फिंकेलस्टीन का कहना है कि शहद ज्यादातर शर्करा से बना होता है, और शर्करा कम प्रतिरक्षा।
हरी चाय
कोई भी चाय आपके लिए अच्छी और अच्छी होती है, लेकिन उसमें प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस के लिए एक अभेद्य दीवार में बदलने की शक्ति नहीं होती है।
प्रोबायोटिक्स
स्वाभाविक रूप से किण्वित खाद्य पदार्थ जैसे दही, अचार, सौकरकूट आंतों के वनस्पतियों के लिए लाभकारी बैक्टीरिया की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। चूंकि आंत की स्थिति और प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्यों के बीच एक ज्ञात संबंध है, ऐसा माना जाता है कि प्रोबायोटिक खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा को उत्तेजित करते हैं। लेकिन इस दावे का कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, डॉ. फिंकेलस्टीन कहते हैं।
इचिनेशिया
इस जड़ी बूटी के वायरस और सर्दी के खिलाफ गुणों के बारे में लंबे समय से चर्चा की जा रही है। इचिनेशिया को आहार पूरक, हर्बल टैबलेट या चाय के रूप में भी बेचा जाता है जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए है।विशेषज्ञ के अनुसार, यहां क्रिया का एक तंत्र मुख्य रूप से प्लेसीबो प्रभाव से संबंधित है।
क्या मदद करता है?
डॉ फ़िंकेलस्टीन का मानना है कि ऊपर सूचीबद्ध सभी लोक उपचारों में, जिनका प्रतिरक्षा प्रणाली पर एक संदिग्ध प्रभाव पड़ता है, अभी भी कुछ ऐसे हैं जो वास्तव में इसके कार्य को बेहतर बनाने में योगदान करते हैं। ये जिंक और विटामिन सी हैं। लहसुन, एक प्राकृतिक उत्पाद के रूप में, इनमें बड़ी मात्रा में होता है और यह प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए उपयोगी भोजन है। जिंक युक्त खाद्य पदार्थ भी उनकी सिफारिशों में से हैं, जैसे कि विटामिन सी में उच्च फल हैं।
