शोध ने साबित किया है कि फाइबर स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, वजन घटाने में मदद करता है, लेकिन साथ ही लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति की भावना पैदा करता है। लेकिन फाइबर की कुछ विशेषताएं हैं जिन्हें जानना अच्छा है ताकि उनके अवशोषण को और भी प्रभावी बनाया जा सके, और इसलिए हमारा आहार।
हमें पर्याप्त फाइबर नहीं मिलता
यह संभवतः एक कारण हो सकता है कि हमारा आहार क्यों काम नहीं करता है। पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि औसत फाइबर का सेवन लगभग 25 ग्राम होना चाहिए। ज्यादातर लोग एक दिन में लगभग 15 लेते हैं। आपको एक मजबूत बढ़ावा और ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए सुबह अनाज पर ध्यान दें।
पानी चाहिए
फाइबर लेते समय पानी एक प्रमुख घटक है ताकि इसे शरीर द्वारा बेहतर तरीके से अवशोषित किया जा सके। पानी उन लोगों के लिए असुविधा को कम करने में भी मदद करता है जो इसका अनुभव कर सकते हैं।
वास्तव में, फाइबर पानी की उपस्थिति के बिना कार्य नहीं कर सकता है। फाइबर दो प्रकार के होते हैं - पानी में घुलनशील और अघुलनशील। फाइबर के अच्छे स्रोत बीन्स, मटर, दाल, जई, बीज, सेब और स्ट्रॉबेरी हैं।
अघुलनशील फाइबर चावल, साबुत अनाज, गाजर, अजवाइन, हरी बीन्स, गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों और किशमिश में पाया जाता है।
रस फल के समान नहीं है
कई लोग सोचते हैं कि एक गिलास ताजा निचोड़ा हुआ रस पीने से फल के समान ही विटामिन और खनिज मिलते हैं। ऐसा बिल्कुल नहीं है, क्योंकि बाकी फलों और सब्जियों में उपयोगी पदार्थ होते हैं।फल के छिलके और गूदे वाले हिस्सों में फाइबर पाया जाता है, इसलिए खाने योग्य छिलके को फेंके नहीं।
प्रति भोजन कम से कम 5 ग्राम फाइबर, या अधिक का लक्ष्य रखें
अपने शरीर के काम को संतुलित करने के लिए और भोजन के साथ उस पर अचानक भार से बचने के लिए जिसे संसाधित करना अधिक कठिन है, अपने भोजन को वितरित करें ताकि आप पूरे दिन में समान मात्रा में फाइबर ले सकें। इस तरह, आप दोनों अपने क्रमाकुंचन और चयापचय में सुधार करेंगे, और आप पूरे दिन ऊर्जा से भरे रहेंगे।
